Fin dall'età di 10 anni, Davide Ivone trascorreva i pomeriggi nella macelleria di un familiare per incominciare ad apprendere le tecniche della tradizione e della qualità della macelleria castellanese.

Quello che era cominciato come un "lavoretto dopo la scuola" diventa una vera e propria professione, infatti nel 1992 Davide e sua moglie Cinzia aprono la loro macelleria a Castellana Grotte.
Davide può finalmente mettere in pratica tutto quello che aveva imparato da ragazzo e offrire ai suoi clienti NON SOLO CARNI , ma una vera e propria cultura della qualità!

Partendo da una piccola idea, oggi si è sviluppato un progetto ben più grande ed innovativo, che comprende anche la braceria, il fornello pronto e la vendita di prodotti già cotti, sistemati in vaschette di cellulosa per gustare un prodotto di qualità pronto in pochi minuti.

Per qualsiasi informazione potete contattarci allo 080-4965274 oppure scriverci a info@nonsolocarnivone.it.